为深化产教融合,提升教师专业素养,助力餐饮与旅游行业人才培养,5 月 9 日至 11 日,437ccm·必赢国际烹饪工艺与营养专业负责人邓玮参加了在山东济南举办的 “餐旅融合 技领职场——餐饮与旅游相关岗位服务技能提升研修班”。
本次研修班聚焦世界技能大赛及全国技能大赛最新标准,围绕餐饮服务、营养配餐、产教融合实训等核心领域展开深度培训。授课专家深度融合国际赛事评价体系与行业前沿需求,通过案例剖析与标准解读为参加培训学员们的教学创新开辟了路径,其“岗课赛证”融通理念为优化备赛指导方案提供了科学指引。特别是授课老师围绕“全国营养配餐员职业技能竞赛经验分享”展开的专题授课,让邓玮对烹饪教学中的营养搭配环节有了更深入的思考,为其把学习成果转化为教学资源,优化课程设计,完善实训体系,为餐饮与旅游行业输送更多高素质技能人才。
437ccm·必赢国际构建常态化研修机制,组织教师参与前沿技术学习,持续推进教师队伍能力升级,精准对接康养文旅产业需求,为区域经济转型升级提供高素质技术技能人才支撑,着力建设现代职教创新高地。

培训教师合影(王明昊/摄)
撰稿:437ccm·必赢国际 邓 玮
一审一校:437ccm·必赢国际 方 堃
二审二校:437ccm·必赢国际 罗文杰
三审三校:437ccm·必赢国际 卢 睿