酒店管理与数字化运营专业（桂港合作办学）是必赢国际437官网与香港职业训练局（VTC）合作办学的专业（经教育部国际合作与交流司备案），于2020年9月招生，学生完成课程学习并考核合格后，同时授予我校专科文凭和香港职业训练局高峰进修学院专业课程证书。截止目前，已经有20余人前往香港学习并考取课程证书。

目前专业教师29名，其中教授4名，副教授6名，博士4名，高级技师4名，广西优秀教师1人，广西模范教师1人。

酒店管理与数字化运营专业是国家示范重点建设专业、全国职业院校旅游类示范专业点，建成广西职业教育示范特色专业及实训基地。

酒店管理与数字化运营专业（桂港合作办学）依托万豪国际集团、希尔顿酒店集团等行业龙头企业开展产教融合，毕业生多在万丽、豪华精选、香格里拉酒店等国际品牌酒店实习就业。

桂港合作办学班学生在香港大学开展校外实践教学